期貨農(nóng)業(yè)的功能如下：

1、提前發(fā)現(xiàn)價格

農(nóng)民在春播時節(jié)先了解農(nóng)產(chǎn)品的期貨價格，如果某類農(nóng)產(chǎn)品價格低的話可以改種其他農(nóng)產(chǎn)品；如果該農(nóng)產(chǎn)品價格高，那么就開犁播種。同時還可以在期貨市場先將該農(nóng)產(chǎn)品賣掉，鎖定利潤，消除價格波動的影響。

2、轉(zhuǎn)移交易市場上的風(fēng)險

在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者和農(nóng)戶簽定訂單合同后，農(nóng)民將其價格風(fēng)險轉(zhuǎn)移給經(jīng)營者，經(jīng)營者通過期貨套期保值交易，將風(fēng)險轉(zhuǎn)移給期貨投機者。另外，經(jīng)營者在與農(nóng)民簽約時，可以把市場上期貨價格作為參考來制定收購價格。

3、使農(nóng)民增收更有保障

期貨農(nóng)業(yè)等于把農(nóng)民產(chǎn)后的銷售轉(zhuǎn)到產(chǎn)前，農(nóng)民作為賣方按照平等互利、自愿協(xié)商的原則，就農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格和價格等事宜形成具有法律效力的合同，達成農(nóng)業(yè)訂單，從而減少生產(chǎn)的盲目性和價格波動性。

4、解決"三農(nóng)"問題

通過期貨農(nóng)業(yè)解決"三農(nóng)"問題，有利于增強農(nóng)產(chǎn)品在市場中的地位和競爭力，形成統(tǒng)一、透明和權(quán)威的市場價格，推動農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，為宏觀調(diào)控提供了有效的市場工具。