金箔是黃金。是由金條經(jīng)過(guò)化滌、捶打等工藝而制成的黃金薄片。
黃金具有很好的延展性和可塑性,一克黃金可以被打造成0.5平方米的純金箔,金箔是用黃金捶打成的一種薄片,分為可食用金箔與裝飾用金箔。
裝飾用金箔的黃金含量可達(dá)99.99%,由金條經(jīng)過(guò)化滌、捶打等多種工藝制成,顏色金黃,色澤光亮,古埃及是最早發(fā)現(xiàn)制作金箔的國(guó)家。
可食用金箔的含金量高達(dá)99.9%或以上,也屬于黃金,不能含有較多的其它可能讓人體中毒的重金屬,包括銅或鉛等等,食用金箔對(duì)人體沒有影響,但吃多了不行。