周一（10月11日）午盤中，大商所生豬期貨主力合約漲停，漲幅7.98%報15285元/噸，創(chuàng)下9月9日以來新高，這也是該品種上市以來首次漲停。

今年以來，全國豬肉價格逐月走低。據(jù)金投網(wǎng)行情數(shù)據(jù)顯示，生豬期貨主力1月8日上市最高價報30675元/噸，9月中下旬一度跌至13365元/噸，區(qū)間累計跌幅達56.4%。另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，全國平均豬肉批發(fā)價從1月份的46.71元/公斤，跌至9月份的20.54元/公斤，區(qū)間累計降幅也達56%。

2021年7月以來，為應(yīng)對生豬和豬肉價格過快下跌，國家發(fā)改委會同有關(guān)部門，第一輪已進行3批中央凍豬肉儲備工作，合計掛牌收儲5萬噸，并指導(dǎo)各地同步收儲，穩(wěn)定市場預(yù)期。

10月10日，2021年第二輪第1次中央儲備凍豬肉開啟，掛牌競價交易3萬噸。這是本年度中央第4次啟動豬肉收儲，規(guī)模顯著高于前三次。

凍豬肉收儲措施，有效遏制了生豬價格過快下跌的勢頭，生豬價格出現(xiàn)明顯反彈。截至10月11日，國內(nèi)生豬價格已經(jīng)“5連漲”，豬價均價漲至5.42元/斤。

隨著本輪豬價的5連漲，國內(nèi)南北地區(qū)，豬價也陸續(xù)筑底反彈。整體來看，國內(nèi)南北市場，生豬價格普遍維持在10-12元/公斤左右，區(qū)域豬價價差不足，東北市場屠企仍有一定白條外調(diào)的壓力。

豬價筑底連漲的行情，大大緩解了階段性養(yǎng)殖戶的壓力。縱觀10月份，支撐豬價上漲的因素，一方面是養(yǎng)殖戶壓欄惜售的情緒，另一方面是市場豬肉消費提振的力度。

但從市場供需表現(xiàn)來看，豬價上漲不具備持續(xù)性以及大幅反彈的基礎(chǔ)，預(yù)計短期內(nèi)豬肉價格繼續(xù)上漲可能性偏小，或漲后回穩(wěn)，局部地區(qū)有下滑風險。