黃金可延期交易即黃金生產(chǎn)企業(yè)與商業(yè)銀行簽訂的一種較為特殊的黃金遠(yuǎn)期交易合同。主要是為了克服遠(yuǎn)期交易的缺點(diǎn)，黃金生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)銀行在中央銀行支持下，通過金融工具創(chuàng)新，在20世紀(jì)90年代初創(chuàng)造了一種新型黃金價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管理工具。

這種合同的主要特點(diǎn)是當(dāng)遠(yuǎn)期交易到期時(shí)，假如黃金市場(chǎng)價(jià)低于黃金遠(yuǎn)期交易價(jià)，則黃金生產(chǎn)企業(yè)選擇履行該合同；假如黃金市場(chǎng)價(jià)高于黃金遠(yuǎn)期交易價(jià)，則黃金生產(chǎn)企業(yè)選擇不履行合同，而直接在現(xiàn)貨市場(chǎng)上銷售，未履行的遠(yuǎn)期交易合同經(jīng)雙方修訂后延期履行。修訂的合同中規(guī)定的黃金交易價(jià)格在原合同價(jià)格基礎(chǔ)上確定。新修訂的合同到期時(shí)再按前面的程序操作。這種可不斷修訂、滾動(dòng)的遠(yuǎn)期銷售方式被稱作“黃金可延期交易”。不過，這種特殊類型的黃金遠(yuǎn)期交易合同不可能無限期地滾動(dòng)下去。