一錢是最小的重量單位,現(xiàn)在在中藥方、黃金、食譜中仍沿用這一計(jì)量單位。
“錢”換算為“克”,人們普遍采用的換算方式是500g(1斤)÷16(舊制十六兩為一斤)÷10(舊制十錢為一兩)=3.125g(1錢),一些中醫(yī)院校教材中也是這樣的。實(shí)際上,這個(gè)換算方法是有紕漏的。
古代量制歷經(jīng)多次變革,明代以后才大體穩(wěn)定,變化較小,一斤基本在595g左右。直至1929年推行計(jì)量改革,將舊制595g一斤改為500g一市斤。還應(yīng)特別指出,1929年和1959年的改制中,均將中藥計(jì)量作為例外對(duì)待,仍襲舊制不變。這樣,從明代到1979年,錢換算為克的正確公式應(yīng)為595÷16÷10,1錢約等于3.72克。
在解放前,稱重是按1斤等于16兩、1兩等于10錢的衡制計(jì)算的。現(xiàn)在我國的香港、臺(tái)灣等地,許多商家仍沿用這樣的衡制。
1斤=16兩,1斤折合公制為500克,所以1兩=500/16=31.25克。
1兩=10錢,所以1錢=31.25/10=3.125克。
如今港臺(tái)的黃金飾品店,都是按1錢等于3.125克來進(jìn)行換算的。
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