東南亞國(guó)家正在尋找更多機(jī)會(huì)讓他們的龍蝦進(jìn)入中國(guó)的餐桌。分析人士預(yù)計(jì)，隨著中國(guó)對(duì)澳大利亞巖龍蝦的禁令持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，這一趨勢(shì)可能會(huì)加劇。
根據(jù)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)，目前中國(guó)巖龍蝦的主要來(lái)源國(guó)是新西蘭，占總市場(chǎng)份額的近40%，其次是墨西哥和美國(guó)，分別占20%和16%。
與此同時(shí)，三個(gè)東盟成員國(guó)——印度尼西亞、泰國(guó)和越南一直在努力抓住中國(guó)的甲殼類動(dòng)物需求，以搶占更大的市場(chǎng)份額。中國(guó)的甲殼類動(dòng)物需求在2010年代隨著中產(chǎn)階級(jí)的擴(kuò)大而膨脹。
疫情開(kāi)始之后，中國(guó)就開(kāi)始禁止從澳大利亞進(jìn)口龍蝦，至此澳大利亞龍蝦進(jìn)入中國(guó)的難度越來(lái)越大。而在去年，這三個(gè)東盟國(guó)家占中國(guó)總進(jìn)口份額的6.8%，比2019年翻了一番。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，印尼是對(duì)華第五大龍蝦出口國(guó)，2023年對(duì)華龍蝦出口額達(dá)到1827萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)近44%，占中國(guó)市場(chǎng)份額的2.9%。泰國(guó)是中國(guó)第七大龍蝦進(jìn)口國(guó)，自2019年以來(lái)，其龍蝦出貨量增長(zhǎng)了160倍，從總價(jià)值8.8萬(wàn)美元增加到去年的1410萬(wàn)美元，占2.2%的市場(chǎng)份額。
在2020年中國(guó)對(duì)澳大利亞龍蝦的進(jìn)口禁令生效之前，2019年中國(guó)一半以上的龍蝦都來(lái)自澳大利亞。
新加坡金融服務(wù)公司CGS聯(lián)昌國(guó)際證券的宋顧問(wèn)表示:“中國(guó)是一個(gè)主要的消費(fèi)市場(chǎng)，澳大利亞的退出給東南亞地區(qū)的海鮮出口商提供了巨大的機(jī)會(huì)。他表示，由于這項(xiàng)禁令，大量來(lái)自澳大利亞的龍蝦對(duì)東盟消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也變得更便宜了。
不過(guò)，中國(guó)從越南的龍蝦進(jìn)口量去年大幅下降，從2022年的近39%降至去年的1.7%。越南是中國(guó)第八大龍蝦來(lái)源國(guó)。
宋補(bǔ)充說(shuō):“越南的龍蝦產(chǎn)業(yè)缺乏像澳大利亞那樣完善的養(yǎng)殖程序和法規(guī)，一些農(nóng)民捕撈野生龍蝦，這明顯違反了中國(guó)的動(dòng)物保護(hù)法。這就是去年中國(guó)禁止進(jìn)口許多越南龍蝦的原因。”
在澳大利亞退出之際，美國(guó)出口商也抓住了中國(guó)市場(chǎng)。去年，美國(guó)占中國(guó)龍蝦市場(chǎng)份額的近16%，高于2019年的2.9%，相關(guān)貿(mào)易額增長(zhǎng)3.5倍，達(dá)到9733萬(wàn)美元。
隨著中澳兩國(guó)關(guān)系的改善，中國(guó)去年解除了對(duì)澳大利亞煤炭的貿(mào)易禁令，此舉導(dǎo)致市場(chǎng)猜測(cè)澳大利亞龍蝦可能被允許回到中國(guó)。
新加坡尤索夫伊沙研究所高級(jí)研究員梅農(nóng)說(shuō)，當(dāng)與替代供應(yīng)商建立了牢固的新貿(mào)易關(guān)系時(shí)，即使緊張的雙邊關(guān)系完全恢復(fù)，也要付出代價(jià)。
另一方面，中國(guó)也一直在探索培育本地養(yǎng)殖的海外龍蝦品種，以滿足國(guó)內(nèi)需求。
自2021年以來(lái)，中國(guó)在新疆維吾爾自治區(qū)西北部通過(guò)建造模擬海水的池塘，養(yǎng)殖了與澳大利亞一樣的巖龍蝦。本月，中國(guó)將一種原產(chǎn)于新疆的東歐龍蝦運(yùn)往東部的浙江和江蘇養(yǎng)殖。
但是就澳大利亞而言，它仍然抱有希望，希望有朝一日它的龍蝦能回到中國(guó)。
澳大利亞中國(guó)商業(yè)委員會(huì)(西澳大利亞)主席詹姆斯克拉克說(shuō)：“龍蝦產(chǎn)業(yè)一直在努力優(yōu)化澳大利亞和中國(guó)之間的供應(yīng)鏈效率，以使產(chǎn)品盡可能新鮮地進(jìn)入市場(chǎng)。該協(xié)會(huì)認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)的澳大利亞產(chǎn)品仍然為中國(guó)消費(fèi)者提供了卓越的品質(zhì)和價(jià)值。”
克拉克說(shuō):“委員會(huì)明白，圍繞活龍蝦貿(mào)易的問(wèn)題與大麥和葡萄酒不同?！彼傅氖前拇罄麃唽?duì)中國(guó)的其他目標(biāo)出口?！叭欢?，我們希望，隨著雙邊關(guān)系日益增強(qiáng)的誠(chéng)意，突破可能即將出現(xiàn)?！?/p>
