周三（5月25日），芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨一度回落至1114.5美分/蒲式耳，后有所回升收于1149.75美分/蒲式耳。周四（5月26日）小麥延續(xù)跌勢(shì)，截至發(fā)稿時(shí)間，CBOT小麥期貨跌至1120.5美分/蒲式耳，跌幅2.54%。

小麥本次下跌主要受到消息面的影響。周三，俄羅斯方面透露出或?qū)闉蹩颂m糧食出口建立人道主義通道的信息。俄羅斯副外長(zhǎng)魯?shù)强票硎?，如果解除部分?duì)俄羅斯的制裁，俄羅斯考慮建立人道主義通道，允許烏克蘭糧食通過海運(yùn)出口。而俄羅斯國(guó)防部官員米哈伊爾·米津采夫當(dāng)天亦表示，黑海和亞速海港口（包括敖德薩）的人道主義海上走廊將于每天上午8點(diǎn)至晚上7點(diǎn)開放。

自俄烏沖突以來，烏克蘭黑海港口一直處于封鎖狀態(tài)，超過2000萬噸糧食被困在烏克蘭的糧倉(cāng)內(nèi)。

俄羅斯和烏克蘭是全球主要的小麥出口國(guó)，占全球小麥供應(yīng)量近三分之一，而烏克蘭港口的封鎖導(dǎo)致大量谷物無法出口，導(dǎo)致全球糧食危機(jī)日益嚴(yán)重。另外，烏克蘭還是全球玉米和葵花籽油的主要出口國(guó)。

沖突開始的三個(gè)月以來，烏克蘭通過其他港口、鐵路和公路運(yùn)輸努力保證糧食出口，但效果甚微。據(jù)分析師估計(jì)，在海港暢通前，烏克蘭每年可出口的糧食不會(huì)超過2500萬到3000萬噸。

烏克蘭官員近日亦證明還有2200萬噸的糧食尚未出口，而新的收獲季即將到來，預(yù)計(jì)還將有7000萬噸的糧食產(chǎn)出。但目前，烏克蘭境內(nèi)的糧食儲(chǔ)備約有4000萬噸，而可用儲(chǔ)量空間只有6000萬到6500萬噸，也就是說，如果新收獲季之前，沒有辦法將上一年的糧食出口，烏克蘭將有近5000萬噸的糧食無處可放。

為解決糧食出口問題，西方國(guó)家此前一直就在烏克蘭港口建立“安全通道”的問題進(jìn)行討論，不過建立此類通道都需要俄羅斯的同意。而俄羅斯方面的最新表態(tài)表明其態(tài)度有了明顯松動(dòng)，烏克蘭糧食出口或迎來曙光。

烏克蘭海港解封意味著全球市場(chǎng)將注入新的糧食，這對(duì)只剩下10周小麥庫(kù)存的世界來說是個(gè)好消息。因此小麥價(jià)格在受到消息刺激后出現(xiàn)了回落。

但正如此前農(nóng)業(yè)分析機(jī)構(gòu)Gro Intelligence首席執(zhí)行官所說，俄烏沖突并不是造成糧食危機(jī)的原因。烏克蘭的恢復(fù)出口只是一個(gè)短期的好消息，在烏克蘭消耗完上一年度的積壓出口量后，全球的糧食危機(jī)還將繼續(xù)演進(jìn)。

首先，受俄烏沖突影響，本將于今年夏季收獲的烏克蘭冬小麥或?qū)⒋蠓鶞p產(chǎn)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織代表米哈爾丘克22日表示，根據(jù)糧農(nóng)組織的初步估計(jì)，受沖突影響，烏克蘭將損失49%的冬小麥?zhǔn)粘珊?8%的黑麥?zhǔn)粘伞?/strong>烏克蘭農(nóng)業(yè)人士也指出，俄烏沖突導(dǎo)致烏克蘭糧食播種面積減少、農(nóng)藥短缺，烏克蘭接下來的糧食產(chǎn)量或?qū)⑦M(jìn)一步受影響。